目前，国产食用植物油
一半来自菜籽油
这背后离不开油菜科学家
其中之一是
世界杂交油菜开拓者
中国工程院院士
华中农业大学傅廷栋教授
84 岁的他专注杂交油菜育种 60 余年
改革开放以来
傅廷栋和全国油菜科学工作者一道
为我国油菜
面积、单产增加约 3 倍，总产增加约 10 倍
作出重要贡献
中国人得以摄入更高质量的营养
02:32
△视频源自《开讲啦》
他曾发现世界上第一个
有实用价值的油菜雄性不育株
上世纪六十年代
全世界的油菜育种学家都在试图突破
油菜杂种培育的瓶颈
油菜是一种雌雄同花的植物
找到一种只有雌蕊的油菜
才能将其他油菜品种的花粉传过来
以完成杂交制种过程
△ 1963 年，傅廷栋（左）与导师刘后利在田间研究油菜。
1962 年，傅廷栋作为新中国培养的
第一位油菜遗传育种方向的研究生
将油菜杂种优势利用作为主攻方向
第一步就是要找到
新的油菜不育系
△傅廷栋（右一）与研究生同学合影。
1964 年，在湖南任教的袁隆平找到了
水稻的雄性不育株
让我国杂交水稻的研究有了质的飞跃
油菜开花期
傅廷栋天天下地寻找
找了上百万株油菜
1972 年，他在波里马品种的油菜田里
突然发现有一株雄蕊完全退化的油菜花
" 这不就是全球油菜育种家为之努力
十余年而不得的雄性不育株吗！"
后来，这株油菜种被公认为
世界上第一个
有实用价值的油菜波里马雄性不育类型
1991 年
傅廷栋获得国际油菜科学界最高荣誉奖
是至今唯一获得该奖的亚洲人
△ 1991 年，傅廷栋（中）获得国际油菜科学界最高荣誉奖 -GCIRC 杰出科学家奖。
利用杂交技术，他和团队培育出了
低芥酸、低硫苷、高油酸的油菜品种
被誉为 " 高品质的东方橄榄油 "
之后，傅廷栋培育的 " 华杂 4 号 " 等品种
相继问世
2001 年至 2004 年，连续 4 年
" 华杂 4 号 " 成为全国推广面积最大的
油菜品种
" 农业科研就得围着‘三农’打转！"
他让盐碱地开出油菜花
" 科研就得围着农业、农村、农民打转！
能适应生产需要，得到农民认可
给他们的生活带来福利
才是做农业科研的意义 "
傅廷栋说，比起院士这个身份
自己更像扎在地里的农民
1955 年，珠江三角洲的农田
发生严重的虫灾
傅廷栋看到农民坐在田间流眼泪
他的心里内疚又难过
" 农业需要我们，农业需要科学
我下定决心
要为农业做一辈子！"
" 我大概种过 100 次油菜
南方种完就跑去北方
几十年都是在油菜花地里度过的 "
傅廷栋经常带队下乡调研
在一次调研中他发现
西北地区七八月收割完小麦
土地就空着了
容易造成生态环境恶化
同时，农牧地区饲料严重短缺也让人揪心
随后他开始在
甘肃、内蒙古、吉林等地试验和推广
麦后复种饲料（绿肥）油菜
不但缓解了北方饲料不足的难题
还保护了生态环境
△ 2021 年 10 月，麦后复种饲料（绿肥）油菜在吉林白城获得丰收。
傅廷栋和团队
还通过改良饲料油菜品种和种植技术
让盐碱地开出油菜花，农民增加了收入
这项技术后来在全国多地推广
△浙江温州苍南海滨盐碱地上开出的油菜花。
" 农业需要科学
责任是创新的动力 "
草帽、挎包、深筒靴
水壶、工作服、笔记本
是傅廷栋下田必备的 " 六件套 "
遇到长势喜人的油菜花
傅廷栋恨不得天天下田看它
他笑着说
" 我夫人有时候说我不爱她
我就爱油菜花 "
关于未来
傅廷栋希望能培养更多人才
培育出更好的油菜品种
经常把课堂开在油菜地里的他
教导每位学生
" 必须下田
只有下田才能了解农民的需求
更好地选出适合农民种植的油菜 "
原文地址：http://www.myzaker.com/article/632e6f9d9e780bf92c0026ae
相关文章
