79岁“月饼奶奶”连续10年送爱心月饼

今年 79 岁的沈月娥有一手做糕点的技术，十年来，每到中秋她的技术就派上了用场。

此时还是凌晨时分，79 岁的沈月娥开始揉面、拍油皮、和馅儿，一个个面皮里饱满地填充着经过她精心调味的黑猪肉馅儿，整整齐齐地被放在烤盘之上。

沈月娥：（今天）要包 1000 多个，因为肉月饼要吃新鲜的，所以来不及，就得这么早，他们说好吃，吃到小时候的味道了。

进入烤箱 20 分钟之后，酥脆香嫩、鲜肉扎实、汁水横流的月饼新鲜出炉。这是沈月娥引以为傲的味道，是海宁当地的味道。

沈月娥：我想给他们吃好一点，这个肉鲜、味道好。（农历）七月十六开始做的，做到（八月）十五，整整一个月，我眼睛也肿了。我倒不收费，因为我开心给敬老院、环卫工人，他们吃了我这个月饼都高兴的，所以我也不怕累。

拥有这样的好手艺，源于沈月娥年轻时曾在食品厂做了 30 多年的糕点师。做糕点和月饼是她的拿手活儿，从配料到制作的每个环节都能独当一面。

退休后，自己开了家食品厂，直到 1997 年外孙女出生，沈月娥为了带孩子便关了厂。直至小孙女初中毕业去国外读书，平日里不爱打麻将、不爱跳广场舞的她突然闲了下来。

沈月娥：（当时）女儿叫我住到她家里，我也不方便，一下子一个人待在家里，本来 她（外孙女）放学回来，跟我两个人一起，（上学走了之后）一个人空虚，心情（不好），我得了忧郁症。他们看我在家里这一天到晚怎么不开口了，带我去看（病），吃了药倒还好，控制了，他们看我在家没事做，给我买了个小的烤箱，（让我）把自己的手艺拿出来。

自打接受了小孙子的提议，沈月娥也有了可以排解思念之情的干劲儿，家里十几平方米的客厅成了她的月饼工坊。做月饼的面粉、油和肉等原材料，老人都会亲自去超市采买。一年又一年，沈月娥的热情没有减，她所支出的费用却如水涨船高。

沈月娥：一天一千个，十天就要一万个了，面粉进了几千斤了，干一天四包，四包就是两百斤，光肉一天要六十斤。（今年）到目前为止我这工资卡 5 万元领出来，后来不够了，不够了我跟女婿说我钱不够了，那么再跟他拿了 3 万元，这样 8 万元用掉了。如果说家庭不支持，你每天这样做不行的，花了这么多钱他们从来没有（计较），家里的子女都这样说，只要你身体健康、开心。

海宁市东山社区党委书记 万莹洁：她其实是对这些独居老人、孤寡老人一份爱、一份关心，她今年已经也快 80 岁了，她自己已经坚持了十年。她自己也是一个人住，其实也是我们的照顾对象。她通过这种送月饼的方式来传达她自己个人的一份爱心，这也是社会的一个互助。这个节日非常重要，对于我们来说是一个团圆的节日，月饼奶奶做了这些月饼，一方面也是帮助他们有一个情感的寄托，另外一方面他们也通过这个月饼，可能跟小辈也是有交流，我们这边邻居给我们送月饼来了，也是记得我们、关心我们。

粗略地计算下，沈月娥用了近 3 万个肉月饼完成了今年的约定。做月饼的辛苦，也似乎只有她自己知道。在结束了一天十几个小时的忙碌，才能坐下来踏踏实实地揉揉岁月沉积的腿痛、颈椎痛。饼圆，月也圆了。这个中秋，沈月娥也在期盼着远方的家人回来陪她一起度过。

沈月娥：我不知道谁给我取出来这个 " 月饼奶奶 "，真的好听。我心里这样想，只要身体好我就要做下去，能有今天这样幸福的一天，我感觉到做人已经够了，我已经够幸福了。

（编辑 高淼）